为进一步落实食品安全监管责任,扎实做好节日期间食品安全监管工作,确保全镇人民度过一个安全、祥和的“双节”,近期,吴圩镇食安办联合市场监督管理所,对辖区农贸市场、餐饮行业和商超开展节前食品安全专项检查。
重点检查食品经营单位的营业执照、从业人员健康证是否齐全有效;食品安全制度是否健全;食品进货查验、记录是否建立和落实;是否存在销售不符合食品安全标准或者标签标示不符合规定的食品等行为。
通过安全检查,使食品生产经营者守法经营意识得到切实提高,进一步规范了食品经营秩序,在监管的同时注重现场宣传引导,大力宣传食品安全法律法规,科普食品安全知识,着力增强企业和广大消费者的法治意识、责任意识、食品安全意识,全面完善食品市场秩序,守护群众“舌尖”上的安全。