小小螃蟹爬出致富路 苏州阳澄渔家叩开小康门

2020-08-24 16:56:28    来源:中国视窗    作者:瞿妍

  最近一段时间,每到凌晨5点天微亮的时候,苏州阳澄湖度假区莲花村蟹农张振华和儿子张平就从家出发,熟练地驾船驶入阳澄湖,把玉米、螺蛳等蟹食洒入养殖水域。

  “满脐3两多的母蟹还在蜕壳呢。”张振华随手捞起一只大闸蟹看长势,兴奋地说,“看这蟹,今年估计又是一个丰收年。”养蟹已有24个年头的张振华,对大闸蟹有着别样的情感。

  一方水土养一方蟹。阳澄湖水面开阔、水质清澈、水草丰茂,这独特的水资源,孕育出驰名中外的阳澄湖大闸蟹,成为无数饕餮食客的“心头好”。

  张振华父子所在的阳澄湖度假区莲花村,二十几年前还只是一个以农业种植为主的小村。如今,莲花村靠阳澄湖里爬出的大闸蟹叩开了小康门。生态养殖、生态旅游……不仅仅是莲花村,目前阳澄湖度假区已形成了一个产值超亿元、惠农上万人的产业。

  说起养殖阳澄湖大闸蟹,张振华说,时间还要追溯到30多年前。1984年,张振华退伍回到家乡,那会儿正赶上村里学习凤阳县小岗村搞起了家庭联产承包制,张振华也分到了16亩农田,种起了水稻、小麦。1996年,政策又有了新变化。原来只能种水稻、小麦的16亩农田,张振华改种了丝瓜白菜等蔬菜,收入渐渐提升。

  后来,随着上海游客的到来,阳澄湖大闸蟹消费逐渐兴起,张振华一下子承包了40亩阳澄湖水面搞起了大闸蟹养殖。“通过养蟹、卖蟹,收入是‘芝麻开花节节高’,原来家里4间平房也翻建成了楼房。”张振华说。

  2007年,张振华在一边养蟹、卖蟹的同时,又瞄准阳澄湖的旅游市场办起了农家乐。“从那时候起,家里发生了大变化,尤其是阳澄湖度假区2009年成立以后,给予渔家乐餐饮业很大扶持,在食品安全、消防等方面达标的情况下,准予发放营业执照、卫生许可证等证照。”张平从小见证了自家农家乐的发展,“从那时候起,家里生活是越来越好。”

  走进张振华家的渔家乐,只见十几个包厢宽敞明亮,虽是淡季,但是已有周边的游客陆续前来,悠闲地享用阳澄湖鲜。“马上农家乐的旺季就要来了,从9月到来年的1月,顾客那是相当多,我们是忙得一刻不得闲呢。”张振华的老伴笑着说。

  “现在每年都能赚到几十万元,城里有的我们家也都有,啥都不缺。”张振华说,这不是他有多大本事,这几十年来家里生活水平的提高,离不开一家人吃苦耐劳、兢兢业业地奋斗,更离不开改革开放带来的历史机遇。“这几年,虽然围网养殖的水面少了,但是阳澄湖度假区大力投入搞建设,把莲花村建成了康居特色村,村庄环境真的是大变样,还专门成立了旅游公司,购买了观光车辆和游轮,用于往来游客的接送服务,游客往来更方便了。”

  多年来,像张振华一样尝到甜头的村民开始相互取经,逐渐加入养蟹、买蟹、开农家乐的队伍,村里靠蟹走上小康之路的农民是越来越多。

  阳澄湖人的共同努力,让更多人注意到了这方世外桃源的美好。每个清晨,美丽宽阔清澈的阳澄湖面上,一艘艘渔船从莲花岛驶向湖中,渔歌号子和欢声笑语会聚在一起,在湖面上荡漾,经久不息。

[责任编辑:陈双红]

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