2019“行走的汾酒”在津扬起酒文化风帆

2019-10-17 10:22:24    来源:中国视窗    作者:

  日前,“行走的汾酒”2019汾酒文化大巡展暨天津汾丝节在天津隆重举办。活动激起广大市民的情感和积极反响,引发了酒文化的深入讨论。中国酒类流通协会秘书长秦书尧指出,以“行走”传递文化力、激发市场力的创新模式,对行业今后发展产生了重要的启发和引领价值。

  “汾酒1500年品牌的酿酒史。天津直沽高粱酒源于山西。天津建城600多年,晋商在津300多年,现在在天津汾阳商人的后代有近70万人。1915年,汾酒天津远渡重洋抵达美国旧金山,在巴拿马万国博览会荣获最高奖——甲等大奖章。”在天津民园体育场活动现场,人们听着汾酒与天津的故事,参观汾酒发展历史图片展,品尝着现酿的汾酒,看着文艺演出,酒文化与消费者交融,晋津两地共振。

  天津是今年“行走的汾酒”首站。10月11日,该项活动在山西汾阳杏花村启动,由汾酒远征车携带火炬,从杏花村出发,行程600余公里抵达天津,将传承千年的汾酒酿造技艺和历史文化,传递给市场及消费者,强化消费者的互动体验,加深与消费者的情感联系。

  汾酒集团2018年以来大力开展的“行走的汾酒”文化巡展和国企的深度改革,为其发展提供了强劲动力。2018年,汾酒在19家白酒上市企业中,以全年营收47.48%的增速,跑出了行业第一。2018年,汾酒集团实现销售收入158.83亿元,同比增长35.69%,实现利税65.36亿元,同比增长89.82%。

  汾酒的文化传播,引发各界关注和肯定,对中国酒文化的提升将起到示范作用。对此,前不久汾酒集团党委书记、董事长李秋喜发表署名文章《关于百年来“文化汾酒”建设的回顾与思考》,直言“在品质过硬的基础上,文化应该成为白酒企业的核心力量。”汾酒集团总经理、汾酒厂股份公司董事长谭忠豹表示,文化和品质是汾酒能够传承千年而愈加发扬光大的两大重要法宝。做为中国名酒的杰出代表,汾酒有着悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴和卓越的清香品质,经过数千年传承创新,愈加芬芳。

  中国酒类流通协会秘书长秦书尧指出,过去市场竞争是品牌的竞争,现在是文化的竞争,谁掌握了文化谁就会领先。酒的本身属性就决定了他既是物质的,也是精神的,而且精神权重更大。精神就是文化,比如大家饮用汾酒,就可以感悟这是中国最早的白酒,他是火热的性格和清香的品质。如果酒没有文化,说白一点就是水和酒精,谁会将水和酒精混在一起去喝呢?

  “酒文化一定不是千篇一律的,文化不是可以硬来的。”秦书尧认为,文化实际上是内生的,只不过我们有些企业能够把他发扬起来,或有些区域能够把他挖掘出来的。现在有这样一种倾向,特别是葡萄酒,一说做酒庄,全国都一样。我参观过欧洲一个贫穷国家举办的葡萄酒节,十几个酒庄每一个都不一样,都是根据自己的区域情况、文化情况和自己企业运营能力来做的酒庄。而我们的不少酒庄几乎都是一样的,不是模仿这就是模仿那个,要不就是互相模仿。应当要寻找自己文化内生的动力,而不是要去生硬地刻板地或模仿别人,这没有什么生命力。很多企业都有文化,只不过大家都没有静下心去找自己的。希望酒业以品质和文化为消费者开创更美好的生活,促进行业健康发展。

[责任编辑:吕兴龙]

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