“你好，请帮我做一份煎饼……”8月24日清晨，在河北衡水市区康宁街与新华路交叉口东北角，一字排开的新型早餐车前，市民们正在排队购买早餐。作为桃城区早餐“微市场”试点，新型早餐车规范投入使用以来，不仅赢得了市民的赞誉，更成为市区小街巷一道靓丽的风景线。
这些新型的早餐车拥有蓝色的车身，统一的标识牌，车上还绘制着简洁亮丽的文明宣传画，标注着“诚信待人、服务至上”“树诚信意识、赞诚信商家”等公益宣传语。在早餐摊主的忙碌中，餐车前蒸腾出一团团热气，煎饼、肉夹馍、手抓饼……这些大众早餐品类齐全，一阵阵香味随风扑鼻而来，让人垂涎。“这里的早餐摊既整洁又规范，吃起来也放心!”一位市民从远处走过来，看到眼前排列整齐的餐车，买下了一份早餐。
“过去，这条街上的早餐摊儿尽管有执法人员管理，但是各自“占据”一处，极不规范，有的甚至将摊位摆到了马路边上，不仅影响市容，还经常造成拥堵，影响了市容环境!”市民陈先生告诉记者，他就住在附近小区，比起出门就能买到早餐的便捷，陈先生对随意摆放的早餐摊更多是反感，杂乱无序的摊位让这条小街巷一到早、中、晚售卖高峰时间段，就会形成道路拥堵，而如今，他对早餐“微市场”格外赞赏：“现在这里的早餐摊干净整洁有序，更增添了一份温情和烟火气。”
早餐虽小，却同样体现着民生。既不能通过“堵”关停早餐车，也不能靠“疏”放任早餐车四处摆放，考虑到该处紧邻医院，且周围生活小区聚集，桃城区中华大街街道办通过“疏堵结合”的方式，率先在康宁街展开了试点改造提升，在保障交通、市政安全的前提下，在康宁街与新华路东北角划定区域设置了早餐“微市场”。划定经营点位，贴上经营标识……康宁街过去零散售卖的9家早餐摊儿被统一“请”进了“微市场”内，并为他们统一发放了高档便捷餐车，统一餐车外观形象、标识牌，并为每位早餐摊主发放了围裙。
每天清晨，摊主们便携带食材来到餐车前，忙碌起来。穿戴好卫生防护用具，整理食材，生起炉火，一天的烟火气便升腾起来。摊主王春平告诉记者，“新型早餐车宽敞、洁净，使用起来很顺手，也便于打扫，现在顾客们都比较认可到这里来买早餐。”记者了解到，“微市场”实行商户自我经营管理模式，设立轮值“商户长”制度，主要负责“微市场”的卫生保洁、秩序维持、文明行为、诚信经营等工作。商户从清晨5时至上午9时，中午11时至下午1时在该处规范化经营，之后统一关闭餐车车窗。摊主安运广和妻子经营着两个“老潼关肉夹馍”的早餐摊儿，他告诉记者：“自从政府为我们提供了早餐车和固定的早餐摊位，我们再也不用流动式卖早餐了，而且还多了很多回头客，生意比之前好多了。”
“这些餐车干净整洁，早餐种类丰富，我们吃得安心、放心、舒心!”住在附近的王女士几乎每天都会来这里买早餐，看到过去杂乱摆放的餐车变得井然有序，不禁赞叹。“康宁街是我区整体改造提升的示范样板街，周围居民多，又紧邻市四院，居民购买早点的需求很大。我们在康宁街新华路段规划设立‘微市场’，目前设置的摊位有9个，将根据需求逐步增设餐车数量，同时完善‘微市场’的管理制度，为居民提供干净整洁、文明和谐的生活环境。”桃城区中华大街街道办负责人介绍，早餐“微市场”不仅打造出“烟火气”的城市街道，也进一步提升了城市管理的“温度”。
来源：衡水日报
