图为食品安全检查现场。(资料片)
问：党中央、国务院出台了《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，这是国家食品安全工作纲领性文件，具有里程碑意义，请问咱们高新区是如何贯彻落实的?
游晨：近年来，我区认真贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，遵循“四个最严”要求。我们坚持安全第一、问题导向、预防为主、依法监管、改革创新、共治共享的基本原则，按照国家、省、市关于食品安全工作的安排部署，持续强化食品安全监管，大力查办违法违规行为，大力开展食品安全“守底线、查隐患、保安全专项行动”，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平，守牢食品安全底线。
目前我区政府负总责，党政同责，部门专项检查的食品安全监管体系已建立，近三年食品抽检率在4批次/千人基础上逐年提高，分别为4.09、4.18、4.36。食用农产品和食品抽检合格率稳定在98%以上。食品安全整体水平逐年提高，未出现区域性、系统性重大食品安全风险。食品生产经营者责任意识、诚信意识和食品质量安全管理水平明显提高。公众对食品安全的安全感、满意感进一步提高。
问：校园食品安全是全社会关注的热点问题，关系到孩子的成长、祖国的未来，河北省出台了《校园食品质量安全水平提升三年行动计划(2019-2021年)》，这三年高新区大力开展校园食品安全提升工作成效显著，请您介绍一下我区校园食堂食品安全工作取得了哪些成绩?
游晨：我区学校幼儿园食堂量化等级全部达到B级以上，其中A级食堂数量由12家上升至21家，占比达到60%。衡水武罗学校等4家学校食堂被评为2021年市级校园食品安全标准食堂。同时积极开展省级示范食堂创建工作，严格筛选创建名单，重点帮扶指导，逐家确定改造提升方案，利用寒暑假时间进行软硬件升级改造，创建了高新区第一幼儿园、振华小学、英才学校3家省级校园食品安全标准食堂。
问：高新区近年来大力发展食品产业，成立了食品医药产业园，食品产业在高质量发展上取得了很大成绩，请您具体介绍一下。
游晨：一是加大食品产业项目招引力度。近年来，我区聚焦食品产业延链补链强链，深入推进“放、管、服”改革，大力优化营商环境，推动企业集聚、产业集群、资源集中，先后引进了同福集团、莱锦精酿啤酒等食品企业落户高新区。
二是扶持龙头企业做优做强。指导龙头企业优化生产工艺布局，及时办理食品生产许可业务，有力推动了我区重点项目——老白干酒厂四期1万吨白酒、养元公司六车间4万吨植物蛋白饮料、中粮二期30万吨玉米深加工项目的顺利开工投产。
三是推动中小企业健康发展。把养元、老白干等大型龙头食品生产企业的优势作为标杆，组织开展全区食品生产企业现场观摩座谈会，组织20余家企业负责人现场参观学习食品安全管理档案体系和食品追溯体系建设等，让参会人员对食品安全工作的标准和方法有了更为直观的感受。同时，强力推动食品企业实施HAC⁃CP等先进体系认证，食品产业提质升级。截至目前，全区累计12家企业获得HACCP先进管理体系认证。
问：食品安全责任险是保障食品安全的一项新举措，对食品安全工作有重要意义，我区参保率在全市领先，请您介绍下我区是如何推进食品安全责任险工作的?
游晨：广泛发动宣传，以点带面，加快推进食品安全责任险。以学校幼儿园、食品生产企业、企业食堂、中央厨房及集体用餐配送单位作为推进食品安全责任保险的重点对象，通过形势分析、政策宣讲、险种介绍的方式让企业认识到食品安全责任保险在事前风险预防、事中风险控制、事后理赔服务的优势，切实提高食品安全社会化管理水平，探索建立广覆盖、可持续、多方共赢的食品安全责任保险体系。同时，我区组织召开食品安全责任险推介会，联系多个保险公司现场推介，让学校进行自主选择。目前我区已投保食品安全责任保险64户，累计保费5.9万元，保额18.9亿元，参保率达8%。
问：民之所望，施政所向。食品安全事关人民身体健康、社会和谐稳定、国家长治久安，是最基本的民生工程，也是最重要的政治责任。在推进食品安全建设过程中，根据不断变化的监管形势，高新区下一步有何好谋划?
游晨：我区将深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，动员社会各方力量共同参与到食品安全建设大潮中来，探索食品安全德治、自治、共治、法治路径，同心共铸食安新区。一是创新监管形式。注重运用新技术，加快互联网、物联网、大数据、智能装备在监管执法领域的普及应用，实现监管智慧化，提高监管水平。二是坚守食品安全底线。不断强化法治思维、增强法治素养，常敲风险防控“警钟”、筑牢食品安全“防火墙”，用法治刚性撑起群众健康“保护伞”。三是构建共治共享新格局。积极搭建政府部门与人民群众之间的互动平台，及时发布权威信息，主动回应社会关切。
食品安全责任重大，高新区将持续坚持以人民为中心的发展思想，严格落实“四个最严”要求，不断提高食品安全监管水平，推动食品安全工作再上新台阶。
