一曲《我和我的祖国》，激情唱响对伟大祖国的真诚歌颂;一舞《国笋情缘》，灵动舞出张槎沙口笋的勃勃生机……9月21日晚，“迎国庆，颂中华”张槎街道文艺晚会暨第五届国笋美食文化节闭幕式在佛山创意产业园举行，历时三个月的国笋文化节顺利闭幕。
近年来，张槎街道在做大做强产业的同时，通过精心打造国笋文化节、美食嘉年华、笋王争霸赛、笋宴全席十八经典菜式评选等活动，充分打造张槎“国笋”的文化品牌，以美食文化盛宴助力禅城文商旅融合发展。
作为禅城区新时代文明实践系列活动之一的张槎国笋美食文化节，从今年六月份开始，先后举办了国笋美食文化节开幕式、笋王争霸赛、国笋厨师培训班等一系列活动，以沙口笋为载体，深入挖掘民间美食资源，通过丰富多样的活动形式彰显张槎的文化自信，体现幸福张槎的魅力，实现真正走进群众，服务群众。历时三个月，张槎街道国笋美食文化节系列活动吸引上万市民参与，使沙口笋成为推动新时代文明实践活动落实的其中一个重要落脚点。
今年是中华人民共和国成立70周年。在国庆来临之际，张槎街道开展“迎国庆，颂中华”文艺晚会，通过一系列丰富精彩的节目汇演，喜迎新中国成立70周年，向祖国真诚表白。活动当晚，由织梦张槎职工合唱团带来的《我和我的祖国》合唱歌曲，激情唱响对伟大祖国的真诚歌颂，拉开了张槎街道文艺晚会的序幕;由张槎中心幼儿园带来的《国笋情缘》舞蹈，以张槎独特的笋文化灵动舞出了国笋美食文化的魅力，将全场气氛推向高潮;由三曲社带来的精彩相声表演《买一送一》，通过作品传递张槎正能量，收获掌声无数。此外，由张槎老协舞蹈队、张槎老协口琴社、马岗社区舞蹈队、清水桥社区鸿雁时装舞蹈队等社区基层表演队带来的精彩表演，充分彰显了张槎街道群众文化活动的蓬勃发展，丰富了居民的精神文化生活。
此外，活动现场还为市民群众提供一个笋文化的饕餮盛宴。在笋文化特色创意市集，可挑选各种以“笋文化”为主题的可爱小物件，其中还有剪纸大师饶宝莲工作室为市民送特色剪纸;还有歌颂祖国、笋文化打卡点，可与“笋宝宝”合影留念。
张槎镇街道相关负责人表示，张槎国笋文化节致力于提升张槎的饮食文化水平，打造张槎的文化名片，促进张槎文化和旅游经济的发展，更好地向社会各界展示张槎的特色笋文化。每一届国笋美食文化节的成功举办，都是张槎大力发掘和弘扬传统饮食文化的有力见证。接下来，张槎街道将进一步挖掘本土特色文化，促进张槎文化和旅游经济的发展，建设更幸福的美丽张槎。
据悉，本次活动由禅城区文化馆、禅城区张槎街道宣传文体局、禅城区张槎街道文体服务中心，禅城区张槎街道清水桥社区党委、江湾社区党总支部、马岗社区党委主办，禅城区文化馆张槎分馆、佛山创意产业园承办。
