为保障食品安全，近日，巴中市巴州区市场监管局化成市场监管所对辖区内的学校食堂、超市、副食店、餐饮店及食品小作坊等生产经营主体开展食品安全检查。
一是联合检查促规范。化成所与乡镇综合执法办协同检查，对辖区内的食品生产经营单位开展地毯式、系统性检查。重点检查了副食店预包装食品是否有超过保质期的情况，学校食堂、餐饮店后厨的卫生及食品贮存情况，小作坊是否合法购进原料以及生产过程是否规范等方面的情况。同时对索证索票情况、从业人员健康证情况进行了核查，确保检查力度到位。
二是宣教结合重普法。检查过程中，执法人员将检查与宣传教育相结合，向经营者宣讲《食品安全法》《四川食品安全条例》等法律法规，帮助经营者完善食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，让经营者知法守法，依法合规经营。
三是包容审慎显温度。化成市场监管所积极践行宽严相济、法理相融的执法理念，激励市场主体自我纠错、轻装前行。对于检查中发现的情节轻微的行为，执法人员现场出具责令整改通知书，责令限期整改完成。对确需做出行政处罚的，则根据市场监管领域各项处罚裁量规定酌情予以减轻处罚。在此次食品安全检查中共免予处罚2起、责令整改11件，展现了市场监管部门的执法柔性。
下一步，化成市场监管所将把握岁末年初的重要时间节点，持续开展食品安全监管，切实保障群众“舌尖上的安全”。
作者：吴帅波
复核：宋定圣
