在琼崖抗日战争史中，张开泰是一个铁铮铮的硬汉。“张三烂”就是他当时闻名遐迩的绰号，指他“烂打、烂吃、烂睡”拼命三郎式的革命精神。“烂打”就是在战场上冲锋陷阵，视死如归；“烂吃”就是吃树皮、吃草根，南瓜叶晒干当烟抽；“烂睡”就是水里能睡，扁担上能睡，在任何恶劣的环境里他都能睡。
张开泰，1905年出生于崖县藤桥乡（位于现在的三亚市海棠区）风塘村。1926年加入中国共产党。1927年5月，受党组织的委派，到藤桥乡风塘村进行革命活动。首先建立党支部，接着成立农会，组织农民武装，后来历任红军排长、连长、副营长、琼山县第二区书记等职。
张开泰特别擅长游击战，黑眉岭战斗是他指挥的较为成功的战斗之一。
1941年8月初的一个傍晚，琼崖抗日独立总队第三支队300多名指战员，井然有序地集中在白沙县七坊乡岭脚村外的草坪上，举行向东转移的进军宣誓大会。宣誓后的当晚，张开泰便带领指战员挥戈东进，进一步开展抗日游击战，开辟和保卫琼（山）文（昌）抗日根据地。
此次进军的第一个目标是乐东县黑眉岭，大家白天隐蔽，晚上行军，5天后终于到达黑眉岭。进驻黑眉岭不久，张开泰得知黑眉岭西南方向驻扎日军十六警备队下属的一支小分队，从岭头港到南边的佛罗的公路上，经常有日军送兵员和物资的车辆往来。张开泰当即命一中队队长林天民率一中队设伏袭击日军。
三次设伏后，游击队终于发现一辆日军车从佛罗方向快速驶来。日军车辆由远而近，进入设伏路段。“打！”一中队长林天民一声令下，顿时，密集的枪声从不同的方位射向公路上的汽车，司机和押车的日军士兵当场被击毙。不一会儿，车厢燃烧起熊熊烈火，原来这是日军的运油车。日军的运油车被击毁了，第三大队的行踪也暴露了，日军开始包围反攻，开始了7天7夜的黑眉岭战斗。
张开泰镇定自若，指挥三支队和当地民兵，以少胜多，以弱胜强，以智取胜，歼灭了日伪军100多人，并缴获了大量的武器弹药。张开泰在此次战役中也身负重伤，全身多处被子弹击中，伤痕累累，为了不影响部队的行动，他要求战友将他掩藏在杂草丛中。战斗结束3天以后，地下组织的联络员找他的时候，他已经奄奄一息，各种虫子爬满了全身、伤口溃烂。
此战，使张开泰名声大震。
抗战时期，张开泰领导陵崖保乐边区人民，特别是陵水人民同日本侵略者进行了艰苦卓绝的斗争，为琼崖的抗日斗争作出了显著的贡献。在陵水一带民众中享有较高的威望，他也与陵水人民群众结下了鱼水深情。
