春分，是二十四个节气中第四个节气。由于正值立春至立夏这三个月之中，故平分了春季。春分有着独特的意义，四季的序章已翻过半页，开始昼长夜短，万物生长，繁花满地。
有人说，二十四节气里，春分最美。
恰如《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：
“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
自此春光明媚、气候温和、雨水充沛，万事万物开始进入春季的生长阶段。
世间每一个饱满的春天， 必不会辜负冬天的期盼。愿山河无恙，早日归安。
春分由来
春分，是春季九十天的中分点，太阳位于黄经0°(春分点)的日子。春分这一天，太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，在南半球来说就是秋分。
春分吃春菜
为了不辜负这份春天的味道，每个家庭都有几款喜爱的春日美食，如香椿炒鸡蛋、荠菜猪肉饺……这些都是大自然搭配的食疗菜谱，清了冬天的湿热，助了升发的阳气。
下面，就给你们介绍几款时下最流行的春菜吃法。
01
荠菜
荠菜性味甘平，具有清肝调脾、和血利水的功效。荠菜中的膳食纤维、维生素C、钙、胡萝卜素等营养素含量较高。
荠菜有宽叶和锯齿叶两种，一般锯齿叶的荠菜味道更浓郁，口感也更好。荠菜做法多种，可拌、炒、腌食、做馅、煮粥等。
做法：
要说鲜，还是用新鲜的荠菜加猪肉做馅料最好吃，既不油腻也不寡淡，做成饺子馅是很多人的选择。
02
蕨菜
其营养价值是一般栽培蔬菜的几倍甚至十几倍，享有“山菜之王”的美誉。
中医认为，蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效。经常食用可防治高血压、头晕失眠、子宫出血、慢性关节炎等症，对春季流感也有防治作用。
做法：
可晒成干菜或盐腌，随吃随用，十分方便。
03
马齿苋
马齿苋含有多种维生素、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等。中医认为，马齿苋性偏寒，有清热、解毒、消肿、凉血、降压、利尿等功效。
做法：
人们常用来做汤、做粥或凉拌。注意，马齿苋对子宫有明显的兴奋作用，所以孕妇要少食。
04
香椿
春天吃香椿，能清热解毒、健胃理气，还有润肤明目、杀虫的功效。中医认为，香椿能缓解疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等健康问题。
香椿可谓是春天的时令名品，可健脾开胃、增加食欲、抗衰老和补阳滋阴的美食。
做法：
香椿炒鸡蛋是一款适合春季的食疗菜，香椿味浓，味道香辣鲜美。将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，再切末。将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊，翻炒至熟即可。
春分麦起身，一刻值千金
春分早晚气温偏低，非常容易诱发年老体弱者和易犯病人群的病症，对于长期处于高强度工作状态和高度压力状态下的“亚健康人群”，要注意防范未来能出现的“未病”这段时间里最好注意调整自己的生活习惯。
春分至，燕归来
勤梳头，通血脉
春分后尤其适合梳头养生。因为春分时节是大自然阳气萌生、升发之时。人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，
表现为毛孔逐渐舒张，循环系统功能加强，代谢旺盛，生长迅速。多梳头以刺激头部诸多经穴，让体内阳气升发舒畅，可以疏通经络气血，起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛的作用。
有一个好办法可以养阳去百毒，那就是晒春阳，春阳怎么晒?提醒大家，有两个要点，第一个是晒背，第二个是晒头顶。
人的背部皮下蕴藏着大量的免疫细胞，通过晒太阳可以激活这些免疫细胞，达到疏通经络、流畅气血、调和脏腑、祛寒止痛的目的。
人的头顶有百会穴，晒春阳时摘下帽子，让阳光从头顶的百会穴进入人体，有助通畅百脉、调补阳气。晒背和晒百会结合起来效果最好，能去百毒。
