初秋时节，位于拂晓乡庙孙村红薯种植基地，只见一行行红薯苗生机勃勃，长势喜人，吐露着丰收的希望。伴随着机器的轰鸣声，地里的红宝宝一个个的跃出了土地，一群人在田间忙着将红薯一边拾捡，一边打包、装箱、发车，脸上洋溢着丰收的喜悦，勾勒出一副乡村丰收繁忙的美丽图画。
乡村要振兴，产业要先行。近年来，拂晓乡立足区域优势，抢抓机遇，依靠本地资源发展特色产业，积极引进推广“烟薯25号”、“普薯32号”、“济薯26号”等优质品种，大力发展壮大红薯产业。通过项目引导，因地制宜积极打造红薯品牌优势，把红薯产业做成“一村一品”的主导产业，不仅壮大了村集体经济，还带动了周边农户通过种植特色红薯增收，有效助力了乡村振兴。
小红薯大市场，拂晓乡整合各村资源，发挥优势，成立了安徽红石峡文化旅游开发有限公司，并依托安徽红石峡文化旅游开发有限公司，注册“红石峡”品牌，并采取“政府+龙头企业+合作社+农户”的发展模式。为了把“红石峡”这个品牌做大做强，打造“红石峡”宣传团队，利用电商平台进一步扩大网络销售渠道，邀请抖音网红开展直播带货，不断提升“红石峡”知名度和影响力。同时与大型商超、芋商企业等签订渠道包销合作协议，拓宽销售渠道，打通拂晓红薯线上线下销售渠道。保障种植户的利润，不愁销量，实现农业增效，农户增收，助力乡村振兴。
与此同时，成立了拂晓乡山芋种植协会，协会成立以来，共有协会会员200多户，其中规模以上种植户有百户，全乡种植山芋面积达到8000多亩，正常亩产5000斤左右，实现产量4000万斤以上。为了引导农户科学种植红薯，促进农民增产增收，企业增效。协会每年都会为广大种植红薯大户提供信息，免费发放优质红薯苗，带领指导群众种植优质红薯，统一品牌对外销售，并签订保护价回收红薯协议，有效规避了市场风险，保障了种植户的收益，为红薯从种植到销售提供一条龙服务，切实为种植户增产增收提供帮助。
种植户刘某说道：“拂晓乡得天独厚的红沙土地非常适合红薯生长，种植出来的红薯品相好，口感甜，颜色红润。现在有合作社帮我们解决红薯销售问题，我相信只要勤劳肯干，日子就会越来越好，我打算扩大种植规模，吸引更多农户种植红薯，种植山芋能带动拂晓乡上千人家门口就业，增加收入，共同致富。”
下一步，拂晓乡将用好用活惠农政策，鼓励农户继续扩大种植面积，选育好优质品种，走精品化路线，让拂晓红心山芋走出大山，让种植业赋能助力乡村振兴。
