衡水市武邑职教中心食堂标准化建设进行中

2020-10-07 19:40:09    来源:中国视窗    作者:张勇智

  民以食为天,食以安为先。学校的伙食质量直接影响到学生的身体健康和学习情绪,更是每一位家长朋友心中的一道牵挂。搬入新校区以来,河北衡水市武邑职教中心立足于打造标准化食堂,不断强化安全管理,提高饭菜质量,优化就餐环境。

  强化安全管理 ,让学生“吃得放心”

  食品安全是学校的头等大事,一定要把一切不安全因素消灭在萌芽状态。新校区食堂投入使用后,我们对标《食品安全示范学校食堂创建标准要求》,实行食品安全校长负责制,健全了《武邑职教中心伙房管理制度》,从环境卫生、设施设备、人员健康、加工制作、食品留样等多方面加强源头管理、细节管理、过程管理、效果管理,突出透明化、规范化、精细化,用实际行动为广大师生筑起了一道看得见的安全防线。

  先进的设备

  完善的管理制度

  严把从业人员

  健康关

  规

  范

  的

  操

  作

  新鲜的食材

  食品留样管理

  提高饭菜质量,让学生“吃得欢心”

  温暖你的是服务,感动你的是美食。入驻新校区以来,我们加强了用餐服务互动,主动邀请学校领导、值班人员和学生代表参与饭菜的品尝,开展不定时学生问卷调查,根据师生菜品满意度,及时调整每日食谱。同时,我们强化领导陪餐制度,加强对饭菜质量的监督。在我们的共同努力下,饭菜的口味和花样都有极大改观。下课铃一响,同学们按耐不住美食的诱惑,迫不及待的走进餐厅。来一份色泽鲜美、酸甜可口的西红柿炒鸡蛋,再配上一碗香喷喷的米饭,“悦享食光”的一刻妙极了,半天的学习之苦立即烟消云散。

  多样可口的饭菜

  优化就餐环境,让学生“吃得温馨”

  进入餐厅,窗明几净、一尘不染的环境,立刻给人以舒适感、愉悦感。“明厨亮灶”工程让后厨操作透明化、可视化,让我们对饭菜的卫生状况更放心。新安装的刷脸支付系统,简单快捷,不仅提高了学生们的打饭效率,同时将他们的消费明细及时传达给家长。近期,我校发起了“文明就餐、杜绝浪费”的重要倡议,打造“无声餐厅”、践行“光盘行动”等活动轰轰烈烈的开展起来了,文明、健康、节俭的消费氛围正在逐步形成。现在,餐厅内外的墙体文化也正在施工中,不久的将来,我们的就餐环境将变得更阳光、更绿色、更文明、更温馨!

  整洁的卫生

  智慧食堂 刷脸支付

  文明餐厅 提倡节俭

  规范的管理,可口的饭菜,优越的环境,一流的服务,每个细节都彰显着品质和放心。新校区,新风貌,我们的服务无止境,学校的明天更美好!

[责任编辑:张东振]

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