5月21日了解到，为加强校园食品安全管理，不断提升校园食品质量安全水平，守护广大师生饮食安全，位于河北衡水高新区的衡水顺平中学建立了完善的食堂食品安全管理长效机制，强化从原料采购、加工备餐到师生用餐各个环节的全流程管理，并且引进了专业的食品安全多功能检测仪，配备专人对学校采购的食材定期进行抽检。
食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒、添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。为此该校严格按照《库房存放卫生规范》和《供货通用验收标准》进行食品采购、验收和存放，以规避食品安全问题的发生。
检测人员通过使用专业的食品检测仪器，定期对采购的食材进行农残检测，做到“日管控，周排查，月调度”，保证使用的是健康、无污染的绿色食品。学校努力营造良好的校园食品消费环境，对学生负责，对老师负责，守护师生“舌尖上的安全”。
