2022年了解到,为创建干净整洁的餐厅环境,保障师生饮食安全卫生,2021年12月31日,河北衡水桃城中学举行食堂安全卫生专项提升活动。
学校首先召开“迎元旦”餐厅安全卫生提升动员会,强调全体工作人员要进一步强化食堂环境卫生意识,保障食品安全公共卫生工作落实到位,并安排部署了具体工作内容。
食堂大扫除进行中
本次活动主要分为厨房操作区域和用餐区域的清洁整理活动。食堂全员动手、积极行动,大家分工配合、干劲十足,将卫生死角、盲区作为重点“清理”对象,每人根据划分的卫生责任区,对桌椅板凳、地面墙面、售饭间、后厨操作间、洗消间、保温设备、消毒柜、留样柜、货架及各项厨房设施设备等进行了全面、细致、彻底的卫生大扫除,圆满完成了卫生清理工作。
食堂安全卫生工作是管理的重中之重,该校表示将一如既往地做好每一个细节,做到勤打扫、常保持、不留死角,为师生提供舒适洁净、温馨健康的就餐环境,打造令社会放心、师生满意的餐厅。
编辑/王雅涵
图片/李靖轩
校对/田劲松