6月22日,由河北省白酒葡萄酒工业协会,河北衡水老白干酒业股份有限公司承办的衡水老白干第六期特聘品酒师(石家庄专场)培训毕业典礼在酒都大厦举行。衡水老白干营销有限公司副总经理石新勇出席活动。
特聘品酒师学员在厂区合影留念
本次参与培训的学员均为石家庄各领域的杰出代表,同时也是衡水老白干的忠实拥趸,通过培训使他们更直观地了解到衡水老白干的酿造工艺,见证从粮食到酒的整个历程;本次特聘品酒师资格考试涵盖品酒理论、香型鉴别、贮存期、酒的质量差别等多轮测试,参加培训的学员全部通过考试,被聘为河北衡水老白干酒业股份有限公司第六期特聘品酒师。
认真作答
品酒,不单是一门技艺,它是品酒师情感的传达。而品酒师毫无疑问是人类感官的艺术家,他们充分调动五官的功能,眉生酒意,眼观酒色,耳听酒声,鼻闻酒气,口品酒味。“五感六觉”尽在酒中。学员们在授课老师的指导下开启品酒之旅,轻端酒杯,对着光线轻轻摇晃,观察杯中酒液的色泽;凑近杯口,吸一缕酒香入鼻腔;再举杯喝上一口、含于嘴中,让其布满舌尖……一观二闻三尝,学员们慢慢品咂、久久回味……
衡水老白干营销有限公司副总经理石新勇致辞
衡水老白干营销有限公司副总经理石新勇在毕业典礼上致辞,他指出,白酒作为中国传统文化的重要组成部分,历经千年传承至今,是一块重要的文化瑰宝。白酒行业的可持续性发展,离不开酒知识的普及、酒文化的推广和健康饮酒理念的践行。他强调,衡水老白干始终秉承“传承千年匠心,酿造美好生活”的企业使命,致力于向消费者提供高品质的产品和服务,希望大家能够成为冀酒振兴的力量,积极参与衡水老白干品牌打造、新品研发、产业壮大,实现共建、共享、共赢!
公司领导与第六期特聘品酒师合影留念
衡水老白干有着2000多年的酿造历史,是老白干香型的鼻祖和代表,凭借国际主流香型口感,以“更健康的高端白酒”的天然基因在中国乃至世界上大放异彩,深受消费者的喜爱。学员们纷纷表示本次培训的收获非常大,对衡水老白干传承千年、地缸酿造、小分子酒、低杂醇油,醒酒更快、有益因子的六大健康价值有了更加深刻的认知和体验。
衡水老白干长期以来致力于酒文化的推广和健康饮酒理念的践行,在打造品酒人才队伍方面倾注大量心血,连续六年组织开展特聘品酒师培训活动,与超过400名学员进行深度互动。