盛夏时节，万木葱茏。日前，走进“中国杏梅之乡”河北衡水市阜城县，一洼又一洼的杏梅林郁郁葱葱，硕大金黄的阜城杏梅挂满枝头，阜城镇桑庄村道路两旁的竹篮里，一个个饱满金黄的杏梅让人垂涎欲滴。
进入7月份以来，河北省阜城县3000余亩黄澄澄的杏梅喜获丰收，现已进入成熟采摘期。据相关部门介绍，今年每公斤杏梅可卖到3至4元以上，每亩杏梅达到3000公斤，收入可达到万元以上，全县直接经济效益3000多万元，已成为该县农民增收致富和助力乡村振兴的重要产业。
阜城县地处黑龙港流域中游，土壤适合，空气温度充沛，特别适宜水果生长。该县独特的地理环境、适宜的气候条件、良好的土壤环境，造就了“阜城杏梅”果个大，单果重一般70-80g，最大单果重139.8g;果实卵圆形，缝合线浅而明显，一侧稍扁;果皮一般橙黄色，完熟果实有的具红晕;果皮较杏、李厚且有韧性;果皮光滑洁净，有透明感;果肉黄色，细腻多汁，具有杏的芳香味且极浓;含可溶性固形物16%，酸1.8%,酸甜可口;每100g果肉中含抗癌物VB170.87mg;80%的种仁胚胎败育，果仁中含苦杏仁甙2.9%，是杏的3倍，具有一定的药用价值。阜城杏梅因皮有韧性，极耐贮运。室温下可存放7-15天，冷藏条件下可存放30-40天。杏梅目前主要用于鲜食，可加工成果脯、果酱、果汁、罐头等，其加工品晶莹剔透，颇具开发价值等优良品质。
以杏梅著称的阜城县被国家林业总局命名为“中国杏梅之乡”，这是河北省惟一获此殊荣的地区，阜兴牌杏梅终于闯出国门，走向世界。阜城杏梅属于杏、李的杂交种，栽培已有500余年的历史，1996年阜城在国家工商局注册了“阜兴”牌商标。
一颗杏梅，成就一条产业链，带富一方百姓。近年来，该县始终践行“绿水青山就是金山银山”理念，围绕“规模化发展、科技化服务、品牌化打造、商品化运作”目标，大力发展当地特色高效农业产业，坚持科学规划、科技管护和全产业链培育，真正实现产业增效、果农增收、生态增值。该县发挥地域优势，不断优化农业产业结构，传统种植逐渐向特色种植转变，有效推进了农业规模化、特色化进程。县委、县政府每年都要拿出几万元资金改善杏梅的包装，现在精美包装的杏梅已成为馈赠亲友的礼品。从1998年起，连续六年被中国农产品交易会评为名优新产品。2020年“阜城杏梅”农产品被认定为“中国农产品地理标志”并颁发证书，成为当地果农致富增收的“金果果”。
